豌豆是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些製作豌豆的方法：
豌豆餅。首先，將豌豆清洗乾淨，並準備一些胡蘿蔔丁、蔥花和火腿腸圈。將豌豆、胡蘿蔔、蔥花、火腿腸和調味料如鹽、雞精、胡椒粉、生抽、蚝油和香油混合，加入雞蛋和麵粉，攪拌成粘稠的麵糊。接著，在預熱好的電餅鐺或平底鍋中倒入麵糊，撒上黑芝痲和火腿腸，淋上食用油，烙至兩面金黃即可。
肉末豌豆。在鍋中加熱油，加入肉末煸炒至變色，再放入薑末、生抽和豌豆，加水和少許鹽、雞精調味，小火燜煮15分鐘。最後勾芡出鍋。
香酥豌豆。先將豌豆泡水至軟，然後控乾水分。在油溫六七成熱時放入豌豆，小火炸至裂開，撈出後趁熱撒鹽拌勻。攤開晾涼，以免變得不酥脆。
蔬菜炒豌豆。將各種蔬菜如香菇丁、玉米、山藥丁、青椒和紅椒切好。先炒香蒜末和蔥末，再加入香菇丁等蔬菜炒1分鐘，最後加入雞精和鹽調味。
臘腸香菇炒豌豆。將臘腸和香菇切粒，與辣椒一起炒，加入豌豆翻炒均勻，加水和鹽煮5分鐘，最後加入雞精調味。
蟹味菇炒豌豆。先將肉末煸炒出香味，加入蟹味菇和豌豆粒翻炒至熟，用雞精和鹽調味後即可出鍋。
這些方法展示了豌豆的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。