迷你小零食的製作方法有多種,這裡提供幾種簡單的選擇:
炒紅果。清洗新鮮山楂,去掉核心和蒂,放入湯鍋中加水煮至粘稠。
炸牛奶。牛奶、白糖和玉米澱粉混合攪拌後小火加熱至粘稠,切成條狀的奶塊沾上澱粉後油炸至金黃。
草莓大福。草莓表麵包裹豆沙和椰蓉,製成球形。
炸酥肉。豬肉切成條狀,用調味料醃製後油炸至金黃。
自製薯片。選用大個土豆,切薄片後清洗掉多餘澱粉,加調味料後烤制。
荷包蛋餅乾。蛋黃和蛋白分開處理,蛋黃打至蓬鬆發白,蛋白加檸檬汁和玉米澱粉後烤制。
痲辣雞絲。雞胸肉煮熟後撕成絲,加入調味料醃製後翻炒。
迷你華夫餅。麵粉、白糖、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母和食鹽混合揉成麵團後發酵。
迷你小曲奇。黃油軟化後加糖打發,分次加入蛋清和低筋麵粉,烤制。
奶香旺仔小饅頭。小麥澱粉、低筋麵粉、黃油和糖粉混合後揉成麵團,切成小塊烤制。
迷你髒髒包。千層酥皮捲入內餡後烤制,裹上朱古力液和可可粉。
燕麥酥。燕麥片、黑芝痲、葡萄乾等材料炒制後壓平,冷藏後切塊。
酥脆豆腐泡。豆腐皮切塊後加入調味料烤制。
米飯鍋巴。米飯製成的鍋巴,無添加劑,健康美味。
這些方法涵蓋了多種不同的迷你小零食,可以根據個人口味和材料選擇適合的做法。