想要分辨真皮和假皮，可以通過觀察毛孔和紋理、觀察背面或橫切面、進行手感測試、燃燒測試、使用噴壺等方法。以下是這些方法的具體內容：
觀察毛孔和紋理。真皮表面通常有清晰的毛孔和自然紋理，按壓時會有自然的皺紋，而假皮表面則較爲光滑，紋理不自然。
觀察背面或橫切面。真皮的背面通常暴露出纖維組織，且無序指向，而假皮的背面則可能顯得更爲平整，有規則的紋理。
手感測試。真皮摸起來比較光滑細膩，有彈性，而假皮則可能感覺生硬和澀。
燃燒測試。真皮燃燒後會有動物毛髮的味道，而假皮則可能發出刺鼻的塑料味。
使用噴壺。真皮可以吸收水分，而假皮則不能。
這些方法可以幫助區分真皮和假皮，但要注意，某些假皮產品可能模仿真皮的特性非常接近，僅通過手感或視覺可能難以準確判斷。