陶器和瓷器雖然都屬於陶瓷的範疇，但它們之間存在顯著的區別，可以通過以下幾點進行分辨：
燒成溫度不同。陶器通常在較低的溫度下燒製，大約在700至1200攝氏度之間；瓷器則需要在更高的溫度下燒製，通常在1200攝氏度以上，甚至高達1400攝氏度。
使用原料不同。陶器可以使用一般的黏土製作；瓷器需要使用特定的材料，如高嶺土等。
氣孔率和吸水性不同。陶器通常具有較高的氣孔率和較強的吸水性；瓷器具有較低的氣孔率和較弱的吸水性。
堅硬程度不同。瓷器在更高的溫度下燒製，坯體燒結更充分，因此更堅硬；陶器相對較軟。
透明度不同。陶器無論薄厚都不具備半透明的特點；瓷器的胎體無論薄厚都具有半透明的特點。
釉料不同。陶器可以有釉或無釉，掛釉的陶器通常使用的是低溫釉；瓷器通常施有高溫釉。
重量不同。瓷器的密度高，相同大小厚度的瓷器通常比陶器重。
風格不同。陶器的造型一般比較簡單，看起來粗獷古樸；瓷器則造型精緻，看起來細膩、光潔優雅。