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如何泡咖啡粉

咖啡粉的方法有很多種,這裏提供幾種常見的方法:

手衝壺泡法。將濾紙或金屬濾網放入沖泡容器中,用熱水潤溼以貼合濾網。將適量咖啡粉倒入濾網中,根據個人口味調整用量。燒開適量的水,稍微冷卻至約90攝氏度。將熱水均勻地倒入咖啡粉中,浸泡3~5分鐘。等待水通過濾紙或金屬濾網滴入杯子中,直到沖泡完成。

法式壓濾壺(French Press)。將適量的咖啡粉放入法式壓濾壺中,根據個人口味調整用量。燒開適量的水,稍微冷卻至約90攝氏度。將熱水倒入法式壓濾壺中,與咖啡粉充分接觸,浸泡3~5分鐘。用壓濾壺上的活塞輕輕下壓,將咖啡渣過濾掉。將沖泡好的咖啡倒入杯子中。

電熱咖啡壺。將咖啡粉直接放入電動咖啡壺的指定位置,加入適量的清水。啓動咖啡壺,等待其工作結束,即可享用香濃的咖啡。

虹吸壺沖泡。先在虹吸壺的下座加入適量的冷水,然後加熱。待水沸騰後,將咖啡粉放入上座的濾網中。繼續加熱,讓水通過濾網上升到上座,與咖啡粉接觸。之後降低熱度,慢慢讓水迴流到下座。分離上下座後,即可倒出咖啡。

每種方法都有其特點,可以根據個人口味和喜好選擇合適的沖泡方式。