清洗蘑菇的正確方法包括以下幾個步驟：
準備材料。準備蘑菇、清水、食鹽、軟毛刷（可選）、淘米水、生粉（可選）。
沖洗。首先，用流動的清水輕輕沖洗蘑菇表面，去除大部分泥土和雜質。
浸泡與攪動。將蘑菇放入鹽水中浸泡5至15分鐘，這有助於去除表面的污垢和農藥殘留。可以使用淘米水加生粉的混合液作爲替代品，以增加清洗效果。
刷洗。使用軟毛刷輕輕刷洗蘑菇表面，特別是蘑菇的菌褶部分，以去除更頑固的泥土和雜質。注意要輕柔，避免損傷蘑菇表面。
檢查與再次清洗。檢查蘑菇表面是否還有殘留的污垢或泥沙，如果有，輕輕刷洗或攪動，直到水變清。
瀝乾。用乾淨的毛巾或紙巾輕輕擦乾蘑菇表面的水分，以便於保存或烹飪。
此外，還有一些額外的技巧可以幫助更好地清洗蘑菇。例如，選擇新鮮、未破損的蘑菇，避免已經變質或受損的蘑菇。在保存蘑菇時，可以將其放入密封袋或保鮮盒中，然後放入冰箱冷藏保存，避免表面潮溼和變質。在烹飪前才進行清洗，以避免蘑菇吸水過多而影響口感。