浸冬菇的方法有多種，以下是幾種常見的浸冬菇方法：
熱水浸泡法。將幹冬菇放入30℃左右的溫水中浸泡，一般需浸泡1至2小時。
冷水浸泡法。先將幹冬菇表面的清洗乾淨，然後放入冷水中浸泡，這種方法適用於體積較大的冬菇，一般需要浸泡10至12個小時。
溫水浸泡法。將幹冬菇清洗乾淨後，放入30度左右的水中，浸泡約1/2個小時即可。
在浸泡過程中，可以去除冬菇的根部，並剪掉冬菇腳，以便於更好的吸收水分。浸泡後，冬菇需要用清水沖洗乾淨，以去除多餘的雜質和腥味。此外，爲了增加冬菇的風味，可以在浸泡過程中加入一些調料，如蔥、姜、鹽、冰糖、蠔油等。浸泡好的冬菇可以放入鍋中煮制，煮制時間一般爲1至2小時。煮制過程中，可以根據個人口味加入不同的調料，如鹽、冰糖、蠔油等。煮好後，將冬菇撈出，瀝乾水分，可以放入保鮮盒中冷藏或真空保存。