清洗田螺的過程需要耐心和細緻，以確保田螺內部和外部都乾淨。以下是詳細的清洗步驟：
將田螺放入清水中浸泡，加入適量的鹽和幾滴食用油，模擬田螺的自然環境，使其排出體內的泥沙和污垢。
每天換水並搓洗田螺，去除表面的污垢和泥沙。可以使用刷子或刮刀輕輕刷洗外殼。
去除田螺的尾部，這不僅可以更徹底地清除沙粒，還可以使田螺更易入味。
將處理好的田螺放入沸水中焯煮一兩分鐘，撈出後用清水沖洗，以去除內部的泥沙和雜質。
清洗後，田螺可用於烹飪。建議烹飪時加入料酒、生抽、蔥姜蒜等調料，以增加風味。
請注意，野生田螺需要確保來源可靠，並注意食品安全問題。此外，某些人可能對田螺過敏，食用前請諮詢醫生。