如何煮溏心蛋

煮溏心蛋的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將雞蛋從冰箱取出，放入冷水中，然後將水帶雞蛋一起倒入鍋中，加熱至沸騰。

在水開始沸騰時，轉小火，保持水溫不要過高。

煮沸4至5分鐘後，關火，立即將雞蛋放入冰水中停止加熱，以防止蛋黃繼續煮熟。

浸泡10分鐘後剝殼，使用線輕輕繞蛋一圈，小心劃開蛋，享用。

這種方法的關鍵在於控制煮蛋的時間和溫度，以及及時將煮好的雞蛋放入冰水中冷卻。