製作西米露的方法如下：
準備西米，確保使用足夠的水，推薦使用500克至1000克的水對於100克西米。
將水煮沸後加入西米，中小火煮約15分鐘，然後關火燜5分鐘。
煮好後，將西米撈出並迅速過涼水，這樣可以使得西米更加彈牙且粒粒分明。
如果需要，可以再次重複煮和燜的過程，以確保西米完全透明且無白心。
將煮好的西米放入提前準備的涼開水中，讓其完全冷卻後控幹水分。
根據個人喜好，可以加入不同的配料，如水果、椰奶或牛奶等，攪拌均勻後即可食用。
以上步驟可以確保製作出既美味又幹淨的西米露。
製作西米露的方法如下：
準備西米，確保使用足夠的水，推薦使用500克至1000克的水對於100克西米。
將水煮沸後加入西米，中小火煮約15分鐘，然後關火燜5分鐘。
煮好後，將西米撈出並迅速過涼水，這樣可以使得西米更加彈牙且粒粒分明。
如果需要，可以再次重複煮和燜的過程，以確保西米完全透明且無白心。
將煮好的西米放入提前準備的涼開水中，讓其完全冷卻後控幹水分。
根據個人喜好，可以加入不同的配料，如水果、椰奶或牛奶等，攪拌均勻後即可食用。
以上步驟可以確保製作出既美味又幹淨的西米露。