用烤箱烤年糕的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
軟糯爆漿烤年糕。將糯米粉、牛奶、雞蛋、玉米油和糖混合攪拌至順滑無顆粒，倒入模具中，可以選擇加入芝士片或其他配料，然後放入預熱至180度的烤箱中烤35分鐘，烤至表面脆硬且內部軟糯。
紅棗年糕。將年糕切成兩半，刷上油，放入預熱至170度的烤箱中烤10分鐘，烤至表面略焦黃，然後撒上紅棗粒和乾果，繼續烤10分鐘，最後再烤20分鐘。
黃金紅棗烤年糕。將乾紅棗切碎，與混合好的糯米粉、牛奶、雞蛋、玉米油混合，烤盤中鋪上油紙，倒入麵糊，烤5分鐘後定型，再刷上烤肉醬和其他調味料，繼續烤5分鐘。
簡易烤年糕。將年糕煮軟後，刷上油和烤肉醬，放入預熱至180度的烤箱中烤15分鐘，然後翻面並刷上更多醬料，再烤5分鐘。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的做法。烤年糕時，注意觀察烤箱內年糕的變化，並根據烤箱的具體情況進行適當的時間和溫度調整。烤好的年糕通常外皮脆硬，內部軟糯，可以趁熱食用或稍冷卻後享用。