使用烤箱烤板栗的步驟如下：
清洗板栗。將板栗放入水中清洗，去除表面的灰塵和雜質。
切割板栗。用乾淨的毛巾擦乾板栗的水分，然後用刀在每個板栗的頂部或中間位置切割一個「十」字或「一」字口，以防止烤制過程中爆裂。
給板栗刷油。將植物油或玉米油倒入容器中，放入板栗均勻裹上一層油。
預熱烤箱。烤箱預熱至200度，預熱時間約為2分鐘。
烤制板栗。將板栗放置在烤盤上，切口朝上，烤制約20分鐘。
製作蜂蜜水。將蜂蜜與少量溫水混合，製作成蜂蜜水。
二次烤制。烤制完成後，取出板栗，稍微冷卻後，用蜂蜜水刷切口和表面，然後再次放入烤箱以200度烤5分鐘。
完成。取出烤好的板栗，稍微冷卻後即可食用。
根據個人口味，可以在烤制過程中或烤制後添加糖水或其他調味品增加風味。每個烤箱的溫度和烤制效果可能有所不同，建議根據實際情況適當調整溫度和時間。