種植番薯苗的步驟如下：
選地整地。選擇方便排水的地塊，土層需深厚，富含養分。翻土晾曬，消滅細菌，施加腐熟的農家肥作基肥。
處理種薯。選擇無病無傷無蟲眼的種薯，薯塊埋入溼潤沙土中催芽，待發芽後切成小塊，每塊保留2~3個幼芽，並在傷口處撒生石灰殺菌。
栽種入土。在地塊中挖淺溝，行距約30釐米，將處理好的薯塊放入溝中，覆蓋薄土。若溫度低，可覆蓋地膜提高溫度。
後期管理。番薯苗期需追肥，及時排掉積水，注意，番薯不耐水澇，雨季需加強通風和光照。
此外，還有其他栽種方法，如平栽法、斜插法、直插法和船形法，適用於不同土壤和環境條件。薯藤冬眠育苗法和薯根育苗法也是常用的育苗方法，前者將薯藤剪截後沙藏，後者將薯根移栽至溫室內或陽臺上。