如何蒸紫薯

蒸紫薯的方法如下：

清洗紫薯。將紫薯徹底清洗乾淨，去除表面的泥土和雜質。

切割紫薯。將紫薯的兩頭切掉，因爲這部分纖維較多，口感不佳。

蒸制。在蒸鍋中加入足夠的清水，將紫薯放入鍋中，蓋上蓋子。大火蒸15分鐘後，轉小火繼續蒸15分鐘。

燜煮。蒸制完成後，不要立即打開蓋子，應讓紫薯在鍋內燜5分鐘左右。

食用。燜煮完成後，打開蓋子，即可享用香噴噴、軟糯糯的紫薯。

以上步驟可以確保紫薯蒸得既美味又營養。