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如何製作豌豆粉

製作豌豆粉的方法如下:

準備豌豆粉。購買200克豌豆粉備用。

混合豌豆粉和水。在一個大碗中,加入200克豌豆粉,然後慢慢加入500克涼水,用勺子攪拌均勻,直到沒有顆粒狀物質。

加熱豌豆粉漿。在另一個鍋中,加入500克水燒開,然後將攪拌好的豌豆粉漿慢慢倒入開水中,保持小火,不斷攪拌,防止糊底。

煮至合適狀態。攪拌大約10分鐘,直到豌豆粉漿變得透明,不再有生豌豆的氣味,然後將煮好的豌豆糊倒入一個容器中,靜置冷卻。

冷卻後倒出。豌豆粉冷卻後,很容易倒扣出來,這樣就可以開始準備調味料和涼拌了。

豌豆粉是一種流行的食品,可以用來製作多種菜餚,如涼粉、涼拌菜等。根據個人口味,可以添加不同的調味料和配料。