姜太公呂尚
邱姓的祖先可以追溯到西周初年的姜太公呂尚，他是齊國的創始人，被封於營丘並建立齊國。姜太公的後代中，有人以地為姓，稱為丘氏。歷史上，丘姓曾因避諱孔丘之名而改稱邱姓，但後來又有人恢復為丘姓。因此，邱姓和丘姓實際上是同源的，姜太公也被視為邱姓的得姓始祖。
具體到邱姓的得姓始祖，有資料提到西漢時期為了避免孔丘的名諱，丘姓被改為邱姓，而邱氏棟被認為是地球上第一個姓邱的人。此外，丘穆，作為丘姓的後代，也被稱為邱姓的得姓始祖。
綜上所述，邱姓的祖先主要是姜太公呂尚，而邱氏棟和丘穆則是邱姓的得姓始祖。