姜炭的吃法主要包括內服和外用兩種方式：內服：將姜炭煎湯，用量為1-6克。或將其加入丸劑或散劑中服用。外用：將姜炭適量煎湯用於清洗。或將其研成粉末，調敷於患處。在使用時，應根據具體病情和醫師指導進行適量調整。