娃娃菜炒蛋

娃娃菜炒蛋是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備食材，包括娃娃菜、雞蛋、香蔥等。

將雞蛋打入碗中，加入適量料酒和鹽，攪拌均勻成蛋液。

將娃娃菜清洗乾淨，切成適當大小的段。

熱鍋加油，下入蛋液翻炒至凝固，盛出備用。

利用炒蛋的油繼續炒娃娃菜，炒至斷生。

將炒好的雞蛋重新加入鍋中，與娃娃菜一起翻炒。

加入適量的鹽、雞精等調味料調味。

最後加入香蔥翻炒均勻即可出鍋。

這道菜簡單易做，營養豐富，是一道適合家庭製作的美食。