娘惹粽子是一種結合了多種食材和獨特風味的粽子，其製作材料主要包括：
糯米。作為粽子的主要原料，通常需要提前浸泡。
粽葉。用於包裹糯米和其他食材。
肥瘦相間的五花肉。常用於增加粽子的肉香和油脂。
香菇、冬瓜糖、紅蔥頭、蒜。這些食材增添了粽子的風味。
蝦米、辣椒乾。用於製作獨特的蝦米辣椒餡料。
藍花水。用於給糯米增添顏色和特殊的風味。
斑斕葉（pandan葉）。用於增加粽子的香氣。
調味料。如醬油、糖、料酒、五香粉、鹽、胡椒粉等，用於調味和增加風味。
製作娘惹粽子的過程涉及將糯米和其他食材炒制、調味，然後包裹在粽葉和斑斕葉中，最後蒸煮而成。這種粽子不僅口感豐富，而且具有獨特的香氣和味道。