「嫁夫看肩膀」和「娶妻看手掌」這兩句話都是中國古代的婚姻觀念，它們分別反映了當時人們對於選擇配偶的特定標準和期望。以下是詳細介紹：
「嫁夫看肩膀」。這句話強調在選擇丈夫時，應注重其肩膀的寬闊和健碩程度，這不僅是農耕社會中衡量一個男性是否能夠承擔起體力勞動的重要標誌，也象徵著其責任感和家庭責任感。在古代中國，男性是家庭的主要經濟支柱，因此，女性的安全感和家庭的穩定很大程度上依賴於男性的體格和責任感。這句話鼓勵女性在選擇伴侶時要考慮對方的實際能力和責任感。
「娶妻看手掌」。這句話則是在說在選擇妻子時，應關注她的手掌，這包括手的大小、形狀、紋理等，從而判斷其家庭背景、性格特點以及是否擅長家務活。在古代社會，女性主要負責家庭內部的瑣事和針線活，因此，女性手掌的細膩和靈活性成為了衡量其是否適合家庭生活的一個重要標準。
總的來說，這兩句話反映了古代中國對於婚姻選擇的傳統觀念，強調了體格、性格和能力在選擇伴侶時的重要性。隨著時代的變遷，這些觀念也在不斷演變和更新。