孤石主要指在地質學中，由於風化作用而形成的，相對於周圍環境獨立存在的、中到微風化狀態的岩石殘留體。這種殘留體通常存在於殘積土或全風化層中，其周圍岩體多為全風化狀態。孤石的形成是不均勻風化的產物，如花崗岩的球狀風化。在鑽探過程中，如果發現這樣的風化不均勻殘留體，通常不會將小於50厘米的殘留體劃出。孤石的存在可能對樁基的鑽進、鑽出、承載力等產生不利影響，如不處理，還可能對樁基的穩定性產生影響，甚至導致安全事故發生。
此外，孤石在中國傳統文學中也有象徵意義，代表著孤獨、堅硬、倔強，傳達著沉厚和永恆的感覺。