製作安徽板面的方法主要包括以下步驟：
和面。將500克高筋麵粉、150克清水、1克食用鹼面和2克鹽混合，揉成光滑的麵團，蓋上濕布放置待用。
擀麵和切面。將麵團分成小塊，擀成薄片，再用刀切成條狀。
煮麵。將擀好的麵條放入沸水中煮熟，撈出瀝乾水分備用。
炒制配料。在鍋中加入適量的油，待油熱後加入蒜苗炒香，再加入黃豆芽、黑木耳和黃花菜翻炒均勻。
調味。加入煮熟的麵條和鹽、雞精、醬油、辣椒油等調料，翻炒均勻。
出鍋裝盤。將炒制好的安徽板面盛入盤中即可享用。
此外，還可以根據個人口味添加其他調料或配菜，如豬肉、雞蛋、青菜等。在煮麵條時，加鹽和少許油可以使麵條更加勁道，煮好後要迅速撈出瀝乾水分，以免影響口感。在炒制過程中，火候要掌握好，避免炒糊。