澱粉酶
定粉酶，通常稱為澱粉酶，是一種重要的消化酶，主要存在於人體的唾液和胰臟中。它在人體內扮演著水解澱粉和糖原的角色，有助於營養成分的吸收和腸道蠕動功能的增加。澱粉酶的活性形式由胰腺排出進入消化道，對碳水化合物的消化至關重要。
澱粉酶水平的異常增高或降低可能與多種疾病相關。例如，澱粉酶水平增高可能見於胰腺炎、腮腺炎、胰腺膿腫、胰腺導管阻塞、腸梗阻、胃潰瘍穿孔、腹膜炎、膽道疾病等情況。而澱粉酶水平降低則可能與肝臟損傷、肝硬化、肝炎、肝癌、急性或慢性膽囊炎等疾病有關。因此，通過血液檢查監測澱粉酶的水平可以幫助診斷胰腺功能是否正常，以及及時發現可能存在的胰腺或其他相關疾病。
需要注意的是，澱粉酶在正常情況下對人體是必需的，但當其水平異常時，可能會導致如慢性胰腺炎、急性胰腺炎等健康問題，此時需要及時進行治療。