客家米酒多少度

客家米酒的酒精度數通常在18%到20%之間。這種酒除了含有基本的酒精成分外，還富含多種有機酸和微量元素，因此具有獨特的味道和醇厚的口感。然而，也有資料提到正宗的客家米酒很多是純米酒，沒有經過「燒酒勾兌」，其酒精度數可能在12-15度之間。這種差異可能源於不同生產地區、製作工藝或品牌的不同。