宣威火腿是一種獨特的中國火腿，以其鹹香味美而聞名。以下是幾種常見的宣威火腿吃法：
火腿蒸土豆。將火腿去皮後切成薄片，與洗淨削皮的土豆一同蒸製。土豆切片後鋪在盤底，上面鋪上火腿片，蒸約20分鐘即可食用。
水煮火腿。將火腿洗淨後，用溫水浸泡3到5小時去除鹹味。根據個人喜好煮製不同時間，煮至耙爛更適合老人食用。煮火腿的湯可以用來做其他菜餚，如加入土豆、白菜、蘿蔔等蔬菜煮製。
青椒炒宣威火腿。火腿和青椒洗淨後切片，鍋中加油先炒火腿，再加入青椒，加水蓋上鍋蓋悶煮一兩分鐘，然後揭蓋翻炒至熟，無需額外加鹽。
這些做法都能充分展現宣威火腿的鹹香味，同時保留其獨特的肉質和風味。