宴席上的菜名通常富有吉祥、喜慶的寓意,如「年年有餘」(魚)、「金玉滿堂」(紅燒黃魚)、「招財進寶」(白切雞)等。具體的宴席選單可能包括清燉鮑魚翅、紅燒海參、百花雞、梅菜扣肉、清蒸龍蝦、鮮蘑蘆筍、烤羊腿、乾燒明蝦、揚州炒飯、繡球鮮竹蓀菇湯等。此外,還有年年高升(紅燒肉)、鴻運當頭(紅燒豬頭肉)、富貴花開(花椰菜炒蝦仁)、幸福美滿(西紅柿燉牛腩)、財源廣進(清炒四季豆)等。
宴席上的菜名通常富有吉祥、喜慶的寓意,如「年年有餘」(魚)、「金玉滿堂」(紅燒黃魚)、「招財進寶」(白切雞)等。具體的宴席選單可能包括清燉鮑魚翅、紅燒海參、百花雞、梅菜扣肉、清蒸龍蝦、鮮蘑蘆筍、烤羊腿、乾燒明蝦、揚州炒飯、繡球鮮竹蓀菇湯等。此外,還有年年高升(紅燒肉)、鴻運當頭(紅燒豬頭肉)、富貴花開(花椰菜炒蝦仁)、幸福美滿(西紅柿燉牛腩)、財源廣進(清炒四季豆)等。