製作家常蛋糕的方法有多種，以下是一種常見的製作過程：
準備材料。收集所需的材料，包括雞蛋、牛奶、玉米油、白糖、低筋麵粉、泡打粉等。
蛋黃和蛋白分離。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開放入乾淨的碗中。
製作蛋黃糊。將牛奶、玉米油、白糖加入蛋黃中，簡單攪拌後篩入低筋麵粉，輕輕攪拌至順滑。
打發蛋白。在蛋白中加入幾滴檸檬汁或白醋，分三次加入白糖，使用電動打蛋器將蛋白打發至硬性發泡。
混合蛋糊。將三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻，然後將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中，充分攪拌均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入準備的模具中，輕輕震動模具以排出氣泡。
烘焙。根據所使用的烤箱，設定合適的溫度和時間，一般推薦的溫度是150度至180度，時間為30至50分鐘。
冷卻與脫模。烘焙完成後，將蛋糕從烤箱中取出，冷卻至溫熱後脫模。
根據具體需求和材料的不同，這個過程可能會有所變化。重要的是要遵循所使用的具體食譜的指導。