家常豆花是一種美味的傳統中式小吃，可以通過不同的方法製作。以下是一種常見的製作方法：
將200克乾黃豆提前泡幾個小時，然後放入破壁機中，加入約1600毫升水，分兩次打成豆漿。
將豆漿過濾，去除豆渣，把豆漿倒入鍋中加熱。
準備膽水（6克加4倍的涼開水），在中火上加熱豆漿，不斷攪拌以防止糊鍋。
當豆漿煮沸後，可以再次過濾一遍以確保豆花純淨無雜質。
將豆漿倒回鍋中，小火加熱，慢慢加入膽水，順時針攪拌。
豆花形成後，再加入少量膽水定型。
根據個人口味，可以準備不同的蘸料， 例如大蒜、青紅辣椒剁末，加入白芝痲、熱油、蔥花、雞精、花椒油、生抽和香醋。
此外，還可以使用檸檬汁作為凝固劑，將檸檬汁加入煮沸的豆漿中，靜置讓其凝成豆花。或者使用葡萄糖酸內酯來凝固豆漿，將內酯溶解在少量水中，然後沖入煮沸的豆漿中，靜置一段時間讓豆花形成。這些方法都體現了豆花製作的多樣性和美味。