福州是一個美食天堂，尤其以其獨特的小吃而聞名。在福州，你可以找到各種地道的小吃店。以下是福州小吃店的推薦：
鼎壹湯包館。位於南門兜捷運站附近，這家店的湯包是鹹口的，皮薄肉鮮，非常受歡迎。他們家的筍乾燒麥也很有特色，不包含糯米，而是以肉和筍乾為主，調味純正鹹口。
古溪路的串串店。除了常見的紅湯鍋底，還有藤椒鍋底值得嘗試。這裡的串串香醇入味，搭配冰粉可以解膩。不過，他們的涼麵口感不夠韌，不是特別推薦。
王莊阿咪。這是福州家常菜的代表，推薦菜包括荔枝肉、魚餃、糟肉光餅、炒魚面和南煎肝等。這裡的菜品大多是酸甜口味的。
陳金蘭飲食店。雖然環境簡樸，但提供非常正宗的福州家常味，如荔枝肉、椒鹽水電魚、蔥油骨髓和豬皮酸辣湯等。
旺達小吃店。類似於王莊阿咪，提供快速上菜的服務，菜品也類似。
撈化。這是福州版的「痲辣燙」，主要由各種肉類、內臟、配菜煮米粉製成，可以作為正餐。
佛跳牆。福州是佛跳牆的發源地，聚春園是唯一正版，價格相對較高。
此外，福州還有沒牙伯花生湯等傳統的老式甜品店。在福州，你可以根據自己的口味偏好選擇不同的小吃店進行品嘗。