寒意料峭的意思是指寒冷的風，吹得人感到非常刺骨和尖利。這個成語形容的是一種微寒的感覺，尤其是指初春時冷空氣帶來的寒意，使人感到寒冷而又不至於過於嚴酷。它通常用來形容春天的寒冷天氣，強調的是初春時節特有的那種既讓人感到寒冷，又帶有一點生機勃勃的感覺。