以下是一些適合寶寶啟蒙的故事：
1. 《小紅帽》：講述了一個非常善良和可愛的女孩小紅帽去給住在森林裡的奶奶送食物，在路上遇到了狼，小紅帽沒有察覺到狼的欺騙和威脅，最後幸運地得救的故事。這個故事教導寶寶要警惕壞人，注意保護自己。
2. 《三隻小豬》：三隻小豬想蓋房子，第一隻小豬蓋了稻草屋，最後火燒著了房子自己逃跑了；第二隻小豬蓋了木頭屋，火把木頭燒毀了房子也塌了；第三隻小豬選擇用石頭蓋了間堅固的石屋，所以它躲過了大火，過上了安逸的生活。這個故事教導寶寶要勤勞和機智。
3. 《龜兔賽跑》：講述了一隻兔子和一隻烏龜賽跑，兔子因為驕傲自滿所以睡覺，烏龜堅持不懈，一直努力向終點奔跑，最後兔子輸了比賽的故事。這個故事教導寶寶要堅持不懈，不能因為一點小小的成績就驕傲自滿。
以上故事都是非常經典的兒童故事，它們不僅有趣，而且富含教育意義，適合寶寶啟蒙。當然，還有很多其他適合寶寶啟蒙的故事，可以根據寶寶的年齡和興趣選擇適合的故事。