封喉有以下幾種意思：
封喉即喉入口處被封堵，可能是聲門上原因、聲門區原因、炎症原因或良惡性腫瘤原因，會導致呼吸困難，甚至危及生命。
封喉指封閉咽喉，將環狀軟骨和氣管環都破壞，切除後導致喉和氣管無法修復，只有封喉，犧牲了說話功能，並且終身帶管。
封喉是中醫上的說法，是熱症嚴重的表現之一，其症狀還有發熱、口渴、舌紅、便黃等。從西醫上講，封喉是上呼吸道感染的一種表現，主要是聲音嘶啞，說不出話。
封喉指過敏導致封喉，患者可能出現喉嚨水腫、呼吸困難等症狀。是過敏導致喉嚨水腫，將咽喉堵住從而導致喘不過氣，然後引發休克，出現這種症狀要及時去醫院進行治療。