專刊和正刊的區別如下：
定義不同。正刊是指在新聞出版局備案的雜誌，這些雜誌都有國際刊號和國內刊號；專刊則是指針對某一特定主題而發布的期刊，通常擁有正規的版面和期卷號，包括新聞性專刊、學術性專刊等。
論文發表周期不同。正刊的論文發表周期相對較長；而專刊的論文發表周期相對較短，主要圍繞某一個專題。
內容包容性不同。正刊的內容包容性較大，不局限於某一特定領域；而專刊則專注於某一特定主題或領域。
社會認可度不同。在一些情況下，正刊的社會認可度可能高於專刊；然而，也有一些專刊在其特定領域內的認可度甚至要高於普通正刊。
總的來說，專刊和正刊在定義、論文發表周期、內容包容性和社會認可度等方面存在一定的差異。具體選擇哪種期刊進行投稿需要根據作者的實際需求和目標來決定。