小布丁雪糕做法

小布丁雪糕的做法有多種，以下是一種常見的做法：

將牛奶、淡奶油、奶粉、白糖、玉米澱粉和蝶豆花粉放入鍋中。

用小火加熱，不斷攪拌直至混合物變得濃稠，注意全程使用小火以防止煮得過稠。

將濃稠的混合物過篩一遍，以確保口感更細膩。

倒入雪糕模具中，插入雪糕棍，然後放入冰櫃冷凍5小時以上或過夜，以確保充分凝固。

脫模後即可食用。

根據個人口味，可以在混合物中加入葡萄乾或其他風味增強食材。此外，不同模具和食材比例可能會影響最終產品的質地和數量。