勵志

勵志人生知識庫

小棗是什麼

鼠李科、棗屬的植物果實

小棗是一種鼠李科、棗屬的植物果實,通常指的是個頭較小的棗子。

小棗主要分佈於中國的山東、河北、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江等地區,是一種栽培範圍極廣的果樹。小棗的果實多爲扁圓柱形,平均果重約3.9克,最大果重可達10克,果皮薄而鮮紅,有光澤,果肉白色或乳白色,質地細膩,味道甜美。小棗不僅營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、澱粉、有機酸、鈣、磷、鎂、鉀、鐵等營養物質,被譽爲“天然維生素丸”,還具有補脾和胃、益氣生津、安神助眠、美容養顏、補氣養血等功效。不過,需要注意的是,牙病患者和糖尿病患者不宜食用小棗。