小瓜怎麼做

小瓜的做法有多種，如炒小瓜、西葫蘆炒五花肉、炸小瓜等。以下是炒小瓜的例子：

準備小瓜，去蒂和尾，清洗乾淨，可以對半切開，去除瓜瓤後切成大橢圓片或長條。

鍋中加油加熱，可以先放入蒜末爆香。

加入切好的小瓜翻炒，可加入適量鹽調味。

根據需要可以加入其他配料，如番茄丁、五花肉、雞蛋等，增加風味。

翻炒至小瓜熟透，調味後即可出鍋裝盤。

以上方法簡單易行，可以根據個人口味調整配料和調味品。