小白菜的烹飪方式非常多樣，可以根據不同的食材和口味進行搭配，以下是一些常見的做法：
蒜蓉小白菜。先將小白菜洗淨切段，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，再加入小白菜快速翻炒，加鹽調味即可。
清炒小白菜。將小白菜洗淨切段，鍋中加油，放入蔥蒜炒香後加入小白菜翻炒，加鹽和雞精調味。
小白菜燉排骨。將排骨清洗乾淨後泡水去血水，與小白菜、花椒、姜、蔥等調料一起燉煮。
小白菜炒香菇。先將香菇泡發後切片，與切好的小白菜一起炒，加鹽和雞精調味。
小白菜煎包。使用小白菜、冬粉、乾貝和豆腐等餡料，包入麵團中煎制而成。
小白菜火鍋。將小白菜切成適合火鍋的大小，與其他食材一起涮煮。
小白菜拌冷盤。焯水後的小白菜切成段，加入蔥、蒜、香菜等調味料拌勻。
小白菜花生炒雞絲。將小白菜切絲，與炒好的雞絲和煮熟的花生一起翻炒。
小白菜燒豆腐。將小白菜和豆腐一起燒煮，加入適量的鮮湯、鹽和雞精。
醬爆小白菜炒肉末。將小白菜切碎，與炒好的肉末一起炒制，調入蚝油、醬油和糖。
以上是小白菜的一些常見做法，可以根據個人口味和食材的搭配進行選擇和創新。