小米核桃粥是一種營養豐富的粥品，可以通過以下步驟製作：
準備材料。小米和核桃仁是基本的食材，還可以準備一些胡蘿蔔碎、杏仁以及紅棗等，根據個人口味，可以選擇添加糖、蜂蜜或紅糖。
清洗食材。將小米洗淨，並加入適量的水。
煮製。將小米和水放入鍋中，用大火煮沸後轉小火慢慢煮。
處理核桃和其他配料。核桃仁可以通過擀麵棍搗碎，杏仁和紅棗也可以提前烤熟或煮熟後搗碎。
加入配料。將核桃仁、杏仁、胡蘿蔔碎等加入正在煮製的小米粥中，繼續煮至粥變得粘稠。
調味。根據個人口味加入糖、蜂蜜或紅糖調味。
完成。煮至小米粥變得粘稠，配料熟透後即可關火，盛出享用。
根據個人喜好和口味，可以適當調整配料和調味品。