熬製小米油的方法：
選擇新鮮、無雜質的小米，最好是當年的新米，因為新米含有更多的澱粉，可以更好地釋放出米油的香味和營養。
將小米用清水沖洗乾淨，去除表面的雜質和灰塵。
將清洗乾淨的小米放入容器中，加入適量的清水，浸泡30分鐘至1小時，讓小米充分吸收水分。
把浸泡好的小米倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火熬製30分鐘至1小時，期間要不斷攪拌，防止粘鍋。
熬好後，稍微晾一會兒就會在表面上形成一層濃郁的米油。
將熬製好的小米粥倒入濾網中，用勺子輕輕按壓，將小米油過濾出來。
把過濾出來的小米油倒入乾淨的容器中，密封保存，放在陰涼通風處即可。
注意事項：
小米和水的比例一般是1:20，如果喜歡稠一點的可以調整為1:15，如果喜歡稀一點的可以調為1:25。
使用大火燒開水是為了防止糊底，保證熬製過程順利進行。
點幾滴粟元小米油的作用不僅是為了防止溢鍋，同時也能增加小米粥的香氣和稠度。
此方法參考了多個來源，綜合了不同的步驟和技巧，以確保熬製出優質的小米油。