小酥肉粉的比例可以根據個人口感的喜好進行調整。以下是一些常見的比例建議：
麵粉和澱粉的比例：通常為1:2，這意味著如果使用1份麵粉，應該使用2份澱粉。
雞蛋和麵粉的比例：在某些食譜中，雞蛋和麵粉的比例建議為1:1，這意味著如果使用1個雞蛋，應該使用相同量的麵粉。
小酥肉粉和水的比例：在某些情況下，小酥肉粉和水的比例也是1:1，這適用於需要將小酥肉粉調成糊狀時。
麵粉和水的具體用量：有時，具體的用量會根據食譜而有所不同。例如，一個食譜可能建議使用30克麵粉和80克生粉（或小酥肉粉），這取決於你使用的是麵粉還是已經準備好的小酥肉粉。
綜上所述，小酥肉粉的比例可以根據個人喜好和具體食譜進行調整。重要的是要根據你想要的口感和可用的食材來決定使用哪種比例。