泡小青柑茶的方法有多種，以下是幾種常見的泡法：
整顆沖泡法。將小青柑放入蓋碗中，用100度的開水從柑中間緩慢注入，第一遍水用於洗茶，後續幾遍可以根據個人口味調整浸泡時間。
碎皮沖泡法。將小青柑掰碎，與茶葉一起放入杯或壺中，加入開水沖泡。第一遍洗茶，後續幾泡快速出湯以避免茶湯過濃。
鑽孔沖泡法。用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽孔，孔徑要適中以防止茶葉漏出。然後將鑽孔的小青柑放入壺中，加入開水沖泡。
無論哪種方法，都建議使用100度的開水來泡小青柑茶，以確保茶香和味道充分釋放。同時，要注意選擇新鮮、無損傷的小青柑，以保證口感和品質。