小面是哪裡的

重慶

小面是重慶的一種特色麵食。

它不僅是重慶本土的一種受歡迎的麵食，還以其獨特的辣味和嚼勁麵條著稱。小面通常搭配水燙青菜，因其價格低廉而成為重慶平民美食的代表之一。重慶小面的歷史悠久，據考證已有400多年的歷史。它起源於清末民初，是從四川擔擔麵發展改良而來，屬於渝派川菜的小吃。如今，重慶小面已經從重慶走向全國各地，甚至國際。