小麵包的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
將350克中筋麵粉、4個雞蛋（約160克）、4克酵母混合，如果喜歡甜味，可以加入5勺花生白糖，不喜歡甜味則不用加糖。
加入30毫升食用油，揉成光滑的軟麵團，多揉一會兒以使麵包口感更柔軟。
蓋上蓋子，讓麵團發酵至兩倍大。
發好後，排出氣體，切成小劑子，每個小劑子先揉光滑，再搓成拇指粗細的小長條。
蓋上保鮮膜，讓小麵包再次發酵至兩倍大。
鍋中油燒至五成熱，放入醒好的小麵包，中小火慢炸，期間多次翻面，直至兩面金黃。
以上方法製作的小麵包表皮金黃酥脆，內部柔軟。這是一種不需要烤箱就能製作的美味小麵包方法。