"少不什麼事"可能是指"少不更事"或"少不經事"。這兩個詞語都是漢語成語，意思是指年紀輕，沒有經歷過什麼事情，缺乏經驗。
少不更事：成語"少不更事"的拼音是shào bù gēng shì，意思是指年輕且經驗不多。出自《隋書·李雄傳》。在這裡，"少"指的是年輕，"更"指的是經歷。
少不經事：成語"少不經事"的拼音是shào bù jīng shì，同樣指年輕且經驗不多。出自《隋書·李雄傳》。這個成語也可以用作"少不經事"，意思相同。
因此，"少不什麼事"可以理解為年輕人因為缺乏經驗而顯得不夠成熟或者不夠了解世事。