山西九毛九的含義
起源與含義：
九毛九最初是指山西人在做生意時硬收九毛九，不收一塊錢，象徵著不爭一分一毫的精神。
隨著時間的推移，九毛九的含義發生了演變，既有褒義也有貶義。褒義方面，它形容山西人精明、會做生意、勤儉持家。貶義方面，它被用來形容山西人「摳門兒」、分毫必爭，甚至好面子、打腫臉充胖子。
典故：
民間流傳著兩個關於九毛九的典故，這些故事進一步說明了山西人精明和勤儉的性格。
現代套用：
在現代，"九毛九"不僅是對山西人性格的描述，也成為了山西某些餐飲品牌的名稱，如「九毛九」餐飲，它以傳承麵食記憶為宗旨，主打手工面，從而打響了名號。
文化意義：
"九毛九"在山西文化中代表著精打細算和商人的嚴格控製成本，薄利多銷的經營策略。
在《周易》中，「九」代表著「陽數」，象徵著圓滿和吉祥，因此"九毛九"也被視為一種美好的寓意。
綜上所述，"九毛九"不僅是山西人性格的體現，也是山西文化和商業精神的一部分。它既有正面的精明和勤儉持家之意，也有負面的摳門和好面子的含義。在現代，"九毛九"更多地被用作商業品牌的名稱，傳承著山西的麵食文化和商業精神。