山雕有兩種含義，具體如下：
座山雕：
座山雕是禿鷲的別稱，屬於隼形目、鷹科的大型猛禽。
它以食腐肉為生，也會捕獵小型動物。
座山雕因其兇狠和霸氣的特性而被用來形容禿鷲，顯示了其強大的生存能力和對環境的適應力。
山子：
山子是玉雕擺件工藝中的一種，主要表現題材為山水人物。
製作山子要求製作者具備較高的造型能力、創造性的構思能力以及文學藝術修養。
在製作過程中，製作者會根據玉料的形狀和特徵進行構思，利用玉料的色澤和質地，通過浮雕或深雕等技法，在玉石上表現出山水樹木、飛禽、樓台、人物等形象，以實現材料、題材、工藝的統一。