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巧虎做蛋糕

製作巧虎蛋糕的方法如下:

製作蛋糕胚。按照戚風蛋糕的普通做法,製作一個蛋糕胚,並將其切成等量的三片。

準備夾心和裝飾。芒果切成丁備用,將淡奶油打發至7成左右,抹在蛋糕片上,邊緣擠一圈奶油,中間撒上芒果丁,然後重複這個過程,直到三層蛋糕片都抹好。

抹面和裝飾。用抹面刀將蛋糕側面和上面抹平,然後在平板上搜尋並放大截圖的巧虎圖案,用果蔬粉和奶油調出所需顏色,使用朱古力隔水融化後裝入裱花袋,擠出圖案線條,用調好顏色的奶油填充,最後在蛋糕邊緣裱花,並撒上彩色糖珠進行裝飾。

以上步驟可以根據個人口味和實際情況進行適當調整,祝你製作成功!