巴旦木中的特級品質
巴旦木NP的含義
NP級別：指的是巴旦木中的特級品質，代表著巴旦木中的最高質量等級。這種巴旦木通常具有以下特點：
色澤金黃：表明其新鮮度和成熟度。
形狀飽滿：說明果實發育良好。
果仁精緻：指的是果仁的大小和形狀，通常為20mm的無殼大果。
健康益處：含有不飽和脂肪酸和維生素E，有助於降低人體膽固醇及甘油三酸脂含量，抗氧化增強體質，有助於明目和助消化。
No Peel：NP還代表「No Peel」，意味著這種巴旦木的去皮程度較高，通常為了提供更好的口感和健康體驗。巴旦木的外層皮含有鞣酸，有些品牌可能會為了節約成本而保留外皮，但這可能會帶來苦澀味和不易消化的問題。因此，選擇NP級別的巴旦木可以享受到更佳的口感和健康益處。