布丁是一種西式甜點，具有多種形態和製法。以下是關於布丁的詳細信息：
布丁可以泛指由漿狀材料凝固成的固體食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等。常見的製作方法包括焗、蒸、烤等。
布丁在狹義上是一種半凝固狀的冷凍甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似於果凍。
在英國，「布丁」一詞可以泛指任何甜點。
布丁也可以是一種煮熟或烤熟的不甜的軟質食品，通常以某種穀物為基礎，其結構類似牛奶蛋糊，可以作為主菜或副菜。
此外，布丁的名稱來源於拉丁語的botellus，早期指一種類似香腸的食物，隨著時間的發展，布丁的概念逐漸擴展，包括了各種糊糊狀的甜點。