帆立貝是什麼

蝦夷盤扇貝

帆立貝，也稱爲扇貝，是蝦夷盤扇貝的俗稱，屬於冷水雙殼貝類。

帆立貝在日語中意爲“扇貝”，其殼長約爲20釐米，接近圓形，較扁平，具有放射狀的紋理。帆立貝不僅是一種美味的食材，還具有豐富的營養價值，包括大量的蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵等礦物質。這些營養成分使得帆立貝有助於補充維生素、增強身體抵抗力、延緩衰老、預防心臟病和高血壓、促進骨骼發展和幫助新陳代謝。